中国第三强县!美食精致又扎实,鲜到让你怀疑人生
2024-05-19 07:11:17

每到4月 ,中国致又扎实阿球必去苏州呆上几天。第强

它一面古韵悠长 ,县美鲜一面是食精生颇具现代气息 ,还拥有江南最精致的让怀春天 ,让人流连忘返  。疑人双色球开奖号码

中国第三强县!美食精致又扎实,鲜到让你怀疑人生

而就在全国人民都跑到这里踏春时 ,中国致又扎实阿球却在苏州的第强这个小县城吃到嗨。

中国第三强县!美食精致又扎实,鲜到让你怀疑人生

中国第三强县!美食精致又扎实,鲜到让你怀疑人生

小红书 @全网都叫姐就是县美鲜女王

这座城因“港”得名 ,原由常熟、食精生江阴部分合并而成,让怀不少人称它为“江南边角料”。疑人

近几年在江南崛起,中国致又扎实现由苏州市代管,第强在2023百强县中排名第三,县美鲜好吃好逛指数可见一斑 。

它就是——张家港。

小红书 @五彩沙洲

这座城背靠长江,港口拖起它的历史底色,沙洲经过千年积淀,江南水乡的韵味由此展开。

拥有全国县级市最密集的交通网络 ,也是长江沿线最大的外贸商港。

小红书 @文茵游记

千年前 ,高僧鉴真在这里东渡,见证出海大港。在东山村,还有着现存等级最高、保存最完整的崧泽文化聚落 ,文化底蕴满满。香港澳门六开彩开奖网站

沙洲湖、暨阳湖等湖泊湿地分布全市 ,塑造着适合宜居的家园 。

大众点评 @沈老师

但,春天在这座城吃什么 ?才是阿球最看重的。

由于张家港地处长江下游 ,又与江阴接壤 。4月春江水暖  ,江鲜溯洄而至 ,使得这里出产的江鲜肉质肥美细腻,其中河豚 、刀鱼、鲥鱼都是值得吃的美味 。

大众点评 @咿呀咿呀呦

早餐吃的精致又扎实 ,多以面食为主。简单的面配上花式浇头,各家老板还会根据时令来调整特色浇头,一季一味 、不时不食。

大众点评 @姚小柒的生活

小新馄饨靠着一碗鲜香四溢的“干拌荠菜大馄饨” ,引无数老饕没事就往张家港跑。

街头巷尾的麻尖角 、油条、萝卜丝饼,每一口都是焦香酥软 ,饱腹感十足 。

大众点评 @匿名用户

鹿苑老街、乐余老街 、金村古街,澳门开奖结果2024开奖记录今晚隐藏着当地的最绝的小吃美味 ,各式炸串就是其顶流 。

大众点评 @iCccy_

而对于凤凰高庄村人来说 ,一道高庄豆腐干就是“乡味”的代名词  。

它始于清咸丰年间 ,已有100多年的历史 。其奥妙就在于其制作的12道工序之中 ,吃起来柔中有松、咸中带鲜,让人吃一口就难忘 。

大众点评 @三颗青柠檬

当地苍蝇馆子也不少,阿球去了年代感十足的乐香饭店 。烧菜的师傅都是本地人 ,但对于烹制却很认真。桌子上摆放着当日新鲜食材 ,供食客选择 。

除了饭店与小吃 ,这里更留存了老街中的古朴之感 。小修小补的手艺人,更成了这里的一道风景 。

大众点评 @今天吃火锅了吗

交通便利,杭州高铁出发不到两小时就到了  。

而且现在谷渎港的樱花、香山的桃花相继开放 。快挑个好天气 ,感受张家港春日的诗情画意与庞大的美食江湖吧 !

01

从早餐开始就吃的随性又讲究

各式面馆、饼店大放光彩

晨香早餐

@遇见张家港

晨香早餐店开在烟火气十足的向阳弄,开了20多年 ,是早餐+小吃的王炸组合小店。

早上做萝卜丝饼、麻尖角和大饼 ,下午3点左右卖梅花糕  。

@遇见张家港

阿球最爱这里的萝卜丝饼。一层面糊一层萝卜丝,再盖上一层面糊,最传统的做法。吃起来外脆里嫩,香气满满。

@遇见张家港

和其他家的梅花糕不同,店主孙师傅在原料中减少了糖分、在出炉前撒了糖 ,通过烘烤的手法点上了焦糖色 ,吃起来甜度也刚好 。

地址 :向阳弄57-1号

福山一品鲜面馆

大众点评 @叫我葛小泉

福山一品鲜面馆声名在外,貌似与同香斋有些渊源  。

一进店阿球就看见醒目的招牌 :本店仅此一家 ,别无分店。

大众点评 @coke 凡尘

看了眼菜单,我们点了生煎大排 ,三鲜面,出品风格与常熟很接近。

这家店是阿球吃下来料最多的了 ,生煎大排有手掌那么大 ,酥酥脆脆的口感 ,调味刚好。三鲜面里面有虾 、鱼片 、肉片 。不仅量多 ,口味还好,让人流连忘返。

地址 :妙桥中路85

万家福面馆

大众点评 @咿呀咿呀呦

万家福面馆据说是本地人的私藏小店,开了多年,就在在鹿苑街上  。

一位婆婆烧面,手脚麻利 ,态度热情亲切,坐在店里仿佛回家般温暖。

大众点评 @咿呀咿呀呦

阿球和朋友点了鸡腿面和大排面。鸡腿与大排是最家常的做法 ,简单红汤,没有复杂的调味,但却能治愈人心。

地址 :银苑中路126号

小新馄饨(杨舍店)

大众点评 @Joyce吃吃吃

小新馄饨是热心粉丝带着我们来的,是吃馄饨首选 。之前在花园浜开了多年 ,搬家后空间变的更宽敞了,只是生意依旧很旺,很多时候需要拼桌才能吃上 。

阿球走进店里,看着几个阿姨正在包馄饨 ,听着她们闲话家常 ,格外亲切。

大众点评 @姚小柒的生活

馄饨都是现包现煮 ,胜在食材新鲜 。试了好几种,最绝的当属这碗“干拌荠菜大馄饨” ,吃完馄饨皮超薄,酱料也调的刚好 ,吃起来鲜香四溢,秒速光盘  。

地址:花园浜路23号

02

张家港的美食精髓

竟隐藏在低调的古街中

直马拖炉饼

大众点评 @小春一游

这家店拖炉饼小店开了多年 ,位置在凤凰古镇上,不少食客专门到这里来 ,就是为了一睹这拖炉饼的风采 。

王阿姨制作拖炉饼已30多年,无论是对于擀制的力道 ,还是馅料的制作,都拿捏的刚刚好 。

大众点评 @小猪好吃喝

小店主要售卖葱油、荠菜两种口味的拖炉饼 。荠菜馅是经典的老味道 ,趁热咬一口 ,香酥脆 ,浓郁的荠菜香又带着芝麻的颗粒感 ,实在惊艳。

葱油口味也值得尝试,豆沙的软糯细腻搭配葱香 ,回味无穷。

地址 :凤凰镇恬庄中街49号

微笑宝贝

大众点评 @钱亨亨的快乐生活

阿球隔着老远就看到这家店的门头 ,有种幼儿园既视感 。

走进一看原来是家炸串小店 ,在当地开了n年,回头客巨多 ,而且都是本地人。

大众点评 @钱亨亨的快乐生活

里脊肉  、鸡骨头、骨肉相连、年糕、鸡柳棒 、丁香鱼......都是两三块钱一串,物美价廉。

大众点评 @咿呀咿呀呦

食材现点现炸 。里脊肉是提前腌制过的,炸的很嫩,不需要加调味就已经很好吃  。

鸡骨头是阿球的最爱 ,外酥里嫩,肉多不柴 ,搭配调味吃起来非常爽快 。

地址:杨舍镇陈家场路57号

妙桥芬芳蛋饼

大众点评 @匿名用户

妙桥的芬芳蛋饼开了多年 ,承载着无数在外游子深深的乡愁 。一对夫妻守店,价格实惠 。招牌标配蛋饼9r起步 ,甜多辣少,就是小时候的味道。

大众点评 @匿名用户

大肉串是很传统的做法,酱汁是偏甜口的 ,一口就回到小时候 。酱汁年糕一定要尝尝 ,外脆里软,搭配上秘制酱汁 ,全场最佳 。

地址:立新路韵达快递旁

全聚仁果木烤鸭(沙洲东路店)

大众点评 @hhiihhii

这家店可是当地烤鸭界的天花板之一 。开了几十年 ,是不少本地人从小吃到大的老味道 。

开在路边 ,每天下午四点左右营业 ,阿球到店的时候,已经排起了长龙 。

大众点评 @asoki

小店的烤鸭属于典型的“挂炉烤鸭”,用传统烤炉制作而成,色泽油亮,鲜香四溢。用面皮包裹着吃,再搭配葱、黄瓜、甜面酱入口,直接被香迷糊 。🤤

地址 :沙洲东路10号

03

跟着本地人走街串巷

寻觅地道的苍蝇小馆

品味轩(华山路店)

大众点评 @遇见十月

品味轩是本地人推荐给我们简餐店。一位台湾大叔开店 ,门面不大,但却挤满了食客 ,午市时间人满为患 。

招牌就是肉臊饭。肉臊炒的香气十足 ,最上层盖的满满的 。汤汁浸润米饭超入味啊 。萝卜干是点睛之笔,再搭配上卤蛋 ,饱腹感十足 。

大众点评 @天才少年麦小麦

卤鸡脚颇受欢迎,软烂适中且入味 。烤香肠咸淡适宜,爆汁流油的触感让人越吃越停不下来  。

大众点评 @周周玩

但朋友更喜欢这碗牛肉面 。面是手擀宽面,牛腱子肉炖煮入味 ,搭配罗宋汤,吃起来温润清淡 。

最后再来碗西米露收尾,吃起来满是冰凉甜糯,好吃到爆棚 。

地址:华山路琴枫苑东大门南行100米左右

乐香饭店

大众点评 @三颗青柠檬

乐香饭店是张家港一家标准的苍蝇馆子。进店的那一刻阿球仿佛穿越到了30年前 ,装修老旧古早 ,非常有年代感。

烧菜的师傅都是本地人,看着年纪有些大了 ,但对于烹制却很认真 。桌子上摆放着当日新鲜食材,供食客选择 。

大众点评 @常州府江阴县海军司令

我们点了一些家常小炒与土灶头菜品 。尝到的第一口,就仿佛回到了外婆家吃饭的感觉 。

大众点评 @三颗青柠檬

觉得没吃够 ,阿球打包了一只卤鸭路上吃。整体是咸口,肉质细嫩、卤香十足 ,美味极了。

地址 :东渡路与金苑路交叉口东南50米

寻曼手工豆腐

大众点评 @可斯alex

这家店是开在凤凰镇手工豆腐花专门店 。前店后厂的模式,直接加工成品  。老板娘热情亲切 ,一边操作还一边给阿球科普豆腐干的来历。

阿球先点了一碗豆腐花 。端上桌豆香四溢,雪白细腻又光滑 。搭配秘制的紫菜虾米小料,鲜香四溢,一口就是小时候的味道 。

大众点评 @六六大人

当然,为了照顾甜豆花党 ,每张桌也搭配了白砂糖  。觉得不过瘾,阿球又买了些豆腐干带回去吃,空口吃咸鲜美味 ,还可以炒菜食用 。

地址:恬庄北街4号

只有亲自去过  ,才能懂得张家港的宝藏 。 如果觉得有被我们的图文馋到 ,快一键三连来打个赏。

(作者:全香港最快最准的资料)