荇菜,《诗经》中的第一草
原标题:荇菜 ,荇菜《诗经》中的诗经第一草
商周时 ,食材并不丰富,第草人们填饱肚子就不错了,荇菜往往贵族统治者才能吃到肉。诗经当时人们吃的第草二四六天天好彩免费资料大全菜 ,在今天看来有不少是荇菜野菜。大家熟悉的诗经《诗经·周南·关雎》中 ,就写到了一种叫“荇菜”的第草野菜,堪称《诗经》中的荇菜第一草 。
《关雎》写一个贵族男青年爱上了一个女青年。诗经男子向女子表白,第草但是荇菜“求之不得”,并不顺利 。诗经女子好像也对男子有意思,第草所以一直在他眼前采摘荇菜,似乎是在给这个愣头愣脑的小伙子机会。小伙子也不傻,“琴瑟友之”后 ,全诗以热热闹闹的“钟鼓乐之”终章 ,似乎是喜结连理的结局 。那么问题来了 ,出镜率很高的荇菜是什么菜?女主人公和作者为何青睐这种植物?
商周时 ,烹调方式有限 ,蒜蓉清炒都谈不上;动物油脂在当时是稀罕物 ,植物榨油在魏晋才多起来。想来这个女子不过就是2024澳门免费精准资料下载在鬲里 、甑里煮煮荇菜,连汤带水一起吃 ,就是“羹”。清汤寡水的荇菜“羹”也不会多诱人吧?另外野菜自生自灭 ,也不像人工栽培的植物那样扎堆生长,所以才有“良莠不齐”的成语。为了填饱肚子,人们往往会采一大堆菜 。单单对荇菜感兴趣 ,应该有深层次原因。
《毛传》说 :“荇,接余也。”《尔雅·释草》云 :“莕,接余 ,其叶‘苻’。”郭璞说:“长短随水深浅 ,江东食之,亦呼为‘莕’ 。”这里的荇菜,也叫“莕”或者“接余” ,是种可食用的水草。它是多年生水生草本植物 ,节下生根 。圆形或椭圆形的叶片漂浮在水上 ,很像睡莲,还有小黄花。660678王中王免费提供护栏它不仅受古人青睐 ,今天也被大量种植,既能观赏 ,又能食用,还能入药。《唐本草》说它“主消渴,去热淋,利小便”,《本草纲目》说它“捣敷诸肿毒 ,火丹游肿”。
那么 ,这个姑娘是要治病 ,所以单单采荇菜吗 ?我们忽略了一点,故事是人讲的。《诗经》最初是民谣 ,经过人们的口耳相传,被“太师”这类乐官“采风”,并进行了复杂的加工创作 ,再呈现给帝王和其他贵族。从质朴的民谣到成为《诗经》之首,它经历过很多人的修改润色。诗中描述女子采摘荇菜,“左右流之”“求之”和“采之” ,表现出十足的画面感和重章叠韵的节奏美 。我们完全有理由推论,该诗只写荇菜 ,而不写其他野菜,也有艺术加工的因素 。
这个荇菜 ,可不是一般的水草 。章太炎先生的《小学答问》中有这样一段精到的分析:
问曰:《说文》无嫱 ,《春秋左氏传》曰“以备嫔嫱” ,“宿有妃嫱嫔御焉”,本或作牆,果牆字欤?答曰:阳鱼对转 ,牆声转则为序 ,牆、序一也 ,故声转亦为伃(伃与序同从予声)。《说文》:“伃 ,妇官也。”又曰 :“婕,女字也”;“嬩,女字也。”嬩、伃盖同字 。汉妇官有婕伃,其名义盖先汉而有 。杏曰接余 ,故《诗》以杏菜比淑女,以其声同婕伃,犹狸曰不来,以狸首比诸侯之不来者矣。妇官曰伃,借牆为之,毛嫱、王嫱亦本以牆借为嬩字 ,所谓女字者矣 。
这里可能有人疑惑,《说文解字》这本解释古文字的字典,怎么没有“嫱”字啊?王昭君不就叫王嫱吗?《左传》也有“以备嫔嫱”“宿有妃嫱嫔御焉”的记载呀 。太炎先生精通于文字音韵 ,深知上古时期“音近则义通”的道理。他说,按照音韵学中“阳部”和“鱼部”有对转关系 ,读音接近,“嫱”和“序”是一回事儿,“序”也可以转为“伃”,《说文》有“伃”和“嬩” ,就相当于“嫱”字 ,都和女官、女字有关。汉宫女官有婕妤 ,次于皇后 ,按照太炎先生的思路,其名大概在汉代之前就有。《汉书·外戚传》颜师古注说 :“婕,言接幸于上也。妤 ,美称也。”荇菜又叫接余,谐音婕妤 ,故《诗经》以荇菜比淑女 。人在水边见了接余 ,就联想到了美女婕妤。
这样似乎越说越离奇了,一个男子,居然想到帝王的女人“婕妤”,这是什么道理 ?只有一种可能,男子地位不低,似乎就是帝王本人 。《诗经·关雎》序云:“关雎,后妃之德也,风之始也,所以风天下而正夫妇也 。故用之乡人焉,用之邦国焉 。”《诗大序》:“《关雎》《麟趾》之化,王者之风,故系之周公。南 ,言化自北而南也。”按照汉代人的解说,这首诗说的是后妃之德 ,表现“王者之风” ,还和周公的教化有关 。这已经暗示了读者很多文化信息,只不过说得不明确。女子怎么就是后妃了 ?这和王者又有什么关系?可能是汉代人对其历史背景过于熟悉,无需解释,但今人看起来觉得有些摸不着头脑 。
宋人讲得很清楚 ,欧阳修《诗本义》说:“君子以述文王太姒为好匹,如雎鸠雄雌之和谐尔。”朱熹《诗集传》说:“女者 ,未嫁之称,盖指文王之妃大(太)姒为处子时而言也。君子,则指文王也 。”欧阳修和朱熹大胆猜测 ,这个男青年是周朝的圣君周文王;采摘的女子是周文王的夫人 、武王和周公的母亲、著名的贤妻良母太姒。《诗经·大雅·思齐》有描述太姒的记载 :“思齐大任,文王之母,思媚周姜,京室之妇 。大姒嗣徽音,则百斯男。”这是说,文王的母亲太任 、文王的奶奶太姜 、文王的妻子太姒都很贤良淑德。太姒善于继承前人美誉 ,给周文王生儿育女。
有人说,这么对号入座多牵强啊,我们读完了《关雎》,也没发现采摘人的身份线索;即使读一百遍,也未必明白其所以然。这个质疑在五四以后非常流行 ,人们提倡解放思想,把《诗经》从封建礼教的背景中解放出来 ,于是包括毛传、郑笺、朱熹注都不要了 ,从诗歌本身入手 ,探索上古歌谣到底说了什么。这样的思考是有道理的,尤其是破除了封建时代对《诗经》烦琐的牵强附会。然而人们忽略了,古代学者的注疏 ,有时可能有大量上古文化背景做支撑。许多内容 ,上古先民习以为常 ,不加解释人们也会懂;可是这些信息到了后世 ,人们会不明白或者产生误读。关于《关雎》“后妃”“文王”“太姒”的解释,就有合理性因素。
其中有一个有力证据:《关雎》诗中有琴瑟、钟鼓 ,这几种乐器的级别可不低,古代只有大贵族才能用到,绝非农夫村氓所能见到。《墨子·三辩》说:“昔诸侯倦于听治,息于钟鼓之乐;士大夫倦于听治 ,息于竽瑟之乐;农夫春耕夏耘 ,秋敛冬藏,息于聆缶之乐 。”诸侯、大夫和农夫级别分明 ,诸侯才用钟鼓 ,这和周文王的推论合拍——周文王是商纣王封的西伯。而且把它放在《诗经》第一首,如果主人公不是重量级人物,也担当不起 。如果我们综合钟鼓 、琴瑟和荇菜这些文化信息来考查 ,就会明白 ,这个说法恐怕不是汉儒和欧阳修、朱熹的杜撰 。
古人赋予荇菜以深刻的文化意蕴。孔子说《关雎》“以色喻于礼”“反内于礼”(上博简《孔子诗论》),强调“礼”对本能感情恰当的约束作用 ,让人“发乎情 ,止乎礼义”(《诗大序》)。“琴瑟友之”“钟鼓乐之”是“礼”,“参差荇菜”也是“礼”。它通过谐音双关,向人们传达了含蓄朦胧的审美观念 ,以及“礼作于情”(郭店楚简《性自命出》)“礼节民心”(《礼记·乐记》)的伦理态度。这不仅是饮食 ,也是哲理;不仅是发生在古代的故事 ,也能被当下的我们所理解 。
◎本文原载于《光明日报》(作者李凯) ,图源网络 ,图文版权归原作者所有 ,如有侵权 ,请联系删除。返回搜狐,查看更多
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