原创 立夏将至，这菜使劲吃，一清热、二美白、三润肠，当季鲜嫩别错过

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，别错正当季水嫩别不懂吃。原创转眼就要迎来立夏节气了，立夏澳门正版资料大全免费5月5日立夏，将至劲吃立夏也是菜使夏季的第一个节气 ，立夏前后春夏换季 ，清热气温越来越热，降雨也增多，俗话说“春吃芽，夏吃瓜” ，夏天也是吃瓜菜的季节 ，这个季节有很多瓜开始陆陆续续上市了，冬瓜 、苦瓜、香港和澳门图片大全黄瓜等等
。还有一种瓜菜也是绝对不可错过的 ，那就是 ：丝瓜 。

丝瓜比起其它的瓜菜而言，自带清甜的口感，不放肉也是很鲜甜的，大人孩子都很爱吃，丝瓜中还含有丰富的维生素C、膳食纤维 ，夏天多吃可以润肠通便，丝瓜的药用价值很高 ，全身都可入药，丝瓜水还有“美容水”的美称，夏天多吃丝瓜可以保护皮肤，消除斑块 ，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩美白不可多得的美容佳品。

下面附上丝瓜的2道家常做法：

【丝瓜海白汤】

食材 ：丝瓜、海白
、生姜 、枸杞 、葱花。

1、海白（花甲也行）用清水浸泡
，加点油一起可以加快海白吐出沙子。

2
、丝瓜去皮洗净滚到切块待用。

3
、生姜洗净切丝，海白和丝瓜都准备好。

4 、热锅凉油，下入生姜和丝瓜炒香，加入清水下入海白一起煮。

5、大火煮沸 ，煮至海白张口，下入少许的盐调味，加入少许的葱花和枸杞点缀增香即可 。

【丝瓜炒虾仁】

食材：丝瓜、虾仁、生姜 、大蒜。

1、丝瓜这里用的是圆形丝瓜
，选择棱角丝瓜也行。

2、丝瓜去皮洗净切长条，然后切小段待用
。

3、鲜虾仁去掉虾线
，加入少许的生姜、料酒、少许的生粉 、少许盐混合抓匀，腌制入味。

4、热锅凉油，下入生姜大蒜炒香，下入腌制好的虾仁下入炒香 ，炒变色 。

5、加入少许的清水煮海鲜汤  。

6、下入焯水好的丝瓜以一起煮，加入少许的盐调味，大火把汤汁收浓稠即可。

Lily美食谈碎碎念：

出锅装盘即可上桌享用，以上就是关于丝瓜的两道家常做法，这样搭配做出来的丝瓜汤鲜香鲜甜
 ，还带有丝瓜独特的清甜，丝瓜本身就很鲜甜了，再搭配海鲜（虾仁和海白）一起煮汤，这样做出来味道更鲜上加鲜啦。立夏将至 ，记得常做给家人吃哦
，尤其是爱美的女人更要多吃一些哦 。返回搜狐 ，查看更多

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